Gyakori kérdések a vacsoráról és a foglalásról

Igen, a teljes degusztációs menüt tudjuk gluténmentesen adaptálni. Kérjük, foglaláskor jelezze, mert néhány fogást előre kell átgondolnunk. Egyéb allergiát és étkezési igényt is ugyanígy kezelünk.

Körülbelül három órát töltenek nálunk. A menü nem gyors vacsora, hanem végigvezetett este: a séf és a sommelier az asztalnál mesélik el, honnan jött az adott fogás. Érdemes úgy tervezni az estét, hogy ne kelljen sietni.

Smart casual. Zakó nem kötelező, de a legtöbb vendégünk ünnepi alkalomként éli meg az estét, és ennek megfelelően öltözik.

Tizenkét éves kor fölött ajánljuk. A menü hossza és a szerviz tempója nagyobb gyerekeknek való, a fiatalabbaknak inkább hosszú. Ha bizonytalan, hívjon minket, és megbeszéljük.

Igen, a konyhán semmilyen állati eredetű összetevő nincs. Műhúst és feldolgozott helyettesítőt sem használunk. Az ízmélységet erjesztéssel, hosszú főzésekkel, faszénnel és szezonális alapanyagokkal érjük el.

Keddtől szombatig: 11:00 – 23:30 Vasárnap és hétfő: zárva Az utolsó asztalt a záróra előtt két órával ültetjük le, hogy a menü végigérjen.

Címünk 1051 Budapest, Dorottya utca 8., a Vörösmarty tér közvetlen közelében, a belváros szívében. Gyalog a legtöbb belvárosi szállodától néhány perc.

Mindkettő van. A degusztációs menü hat és kilenc fogással kérhető, mellette à la carte is választható. A borpárosítást a sommelier mindkét úthoz összeállítja.